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塩辛と餅のミックスピザ
by くまどくたー
塩辛とチーズの相性バッチリ!醤油ベースなんで塩辛の味がまざっても反発しなくて成功。発酵なしなんで急な来客にも・・
コツ、ポイント
塩辛は全体にのせないほうがいいかも。必ず具材の上からソースをかけないと生地に浸透しちゃいます。
材料
(一枚分)
強力粉
150g
薄力粉
50g
イースト
2g
サラダオイル
大さじ1/2
砂糖
小さじ2
塩
一掴み
ぬるま湯
適量
ソース
醤油・砂糖・みりん・チリソース・ケチャップ
具材
チーズ・ハム・ほうれんそう・餅・塩辛・
このレシピの生い立ち
意外性を求めて作ってみたけどこれは当たりかな☆(ゝω・)v
1.
生地の材料をすべて混ぜてこねる。発酵させなくてもok!
2.
生地をまな板の上で形を作って、チーズ・ハム・もち・ほうれんそうの順番で具材をのせる。
3.
混ぜ合わせたソースを具材の上からふりかける。下の生地まで浸透しないくらいの量。
4.
チーズをふりかけて、中央部分だけに塩辛をのせて、220度余熱した、オーブンで15分焼く。
https://cookpad.com/recipe/1127241
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