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フープロで簡単♥マーブルクッキー
by ぐあちゃん
フードプロセッサーで作るcookie♥
コツ、ポイント
卵黄が1/2個と半端なので残った分は玉子焼きなどに…^^;
材料
(天板1枚分くらい)
薄力粉
90g
バター
50g
粉砂糖
35g
卵黄
1/2個
コーヒーポーション
2個
ブラックココア
小1
このレシピの生い立ち
簡単♥フープロでサクサクなクッキー(レシピID:825842)の姉妹品。
1.
フードプロセッサーに粉類を入れ、ふるうつもりでざっと混ぜる。
2.
小さく切ったバターを投入しスイッチのオンとオフを繰り返し粉類とバターをなじませる。
3.
卵黄とコーヒーフレッシュ(2個)を入れて再びオンとオフ繰り返す。
4.
写真の様にポロポロになればOK! 取り出して多めと少なめに2つに分け、少なめの生地は手でまとめておく。
5.
多めの生地はFPに戻しココアを加え混ぜる。それぞれラップに包む。
6.
30分ほど冷蔵庫で寝かしたらココアの方を2分割にする。
7.
プレーンとココアの1つを長方形に伸ばし重ねる。(適当でOK)
8.
端から巻いて棒状にして3つ折にしてまた棒状にのばす。コレをもう1度繰り返す。
9.
残りのココア生地を伸ばして棒状の生地を巻く。
10.
棒状に整えラップに包んで冷凍庫で冷やす。
11.
ラップの芯などに入れて冷やすと綺麗な形に★ミ
12.
3mmほどにカットし、 180度に予熱したオーブンでフチや裏面にうっすら焼き色がつくまで12分ほど焼く。
13.
お好きにアレンジしてください★ミ
https://cookpad.com/recipe/1127583
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