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牛肉レタスチャーハン
by りんりんりん
牛肉がちょこっとあまってたら・・・
コツ、ポイント
レタスのシャキシャキが少し残るくらい・・・
材料
(2人分)
牛肉
2,3枚
レタス
2、3枚
ご飯
二人分
卵
2個
しょう油
大さじ2ぐらい
オイスターソース
大さじ2ぐらい
■
塩
■
こしょう
このレシピの生い立ち
1.
牛肉を細かく切って、塩こしょうで下味をつけておく。レタスはちぎって細かくしておく。
2.
油をよく熱したフライパンに牛肉を入れ炒めて、火が通ったらとき卵を入れる。かき混ぜながら半熟のときにご飯を入れる。
3.
火を止める直前に、レタスを入れて、塩、こしょうで味を整える。
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