文字サイズ:
小
中
大
印刷する
簡単ヘルシー!チーズささみのごま衣焼き
by kichi☆
ふっくらジューシーなささみとゴマの香ばしさがバツグン!低カロリー&高タンパク料理。
コツ、ポイント
片栗粉を使うことで、ささみがパサパサしないでしっとり焼き上がります。 チーズはピザ用を使いましたが、お好きなチーズでOKです。 お好みでレモンを添えてください。
材料
(2人分)
鶏ささみ
4本
白ゴマ・黒ゴマ
各大さじ2
チーズ
適量
片栗粉・水
各大さじ1
塩・こしょう
少々
油
大さじ1
このレシピの生い立ち
手軽に高タンパク&セサミンがとれる料理を食べたくて。
1.
ささみの筋を取り、真ん中に切り込みを入れてチーズを入れる。
2.
ささみに塩・こしょうして、水で溶いた片栗粉につけてゴマをまぶす。
3.
油大さじ1を入れて熱したフライパンに、チーズを入れた切り込みを下にして弱火で焼く。
4.
弱火で片面約5分位ずつ(中まで火が通ればOK)で両面焼いて、出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/1127843
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.