文字サイズ:
小
中
大
印刷する
すぐできる!「豚汁の具」で即席おから煮
by fortune_snow
乾燥おからとパックの「豚汁の具」で、簡単ヘルシーおから煮!大きめ根菜の歯ごたえで、メインのおかずにもなっちゃいます。
コツ、ポイント
おからはもちろん生のものでもOK。その場合はだいたい1.5~2カップ分くらいの量がいいかと思います。ちなみに、分量は一応このくらい・・・と書いていますが、実際ほんとうに適当で大丈夫です。
材料
(フライパン1杯分)
乾燥おから
1/2カップ
パックの「豚汁の具」
1袋(300gくらい)
ひき肉(合挽きでも豚でも鶏でもなんでも)
100g
めんつゆ
1/4カップくらい
お酒
少々
水
少々
このレシピの生い立ち
ただいま、おからにはまっています!とにかく素早く簡単に作りたくて考えました。乾燥おからとパックの「豚汁の具」なので、買っておいて保存のきく材料なのもポイント。
1.
フライパンに水を少しいれ、火にかけます。 めんつゆ1/4カップくらいとお酒少々を振りいれ、沸騰させます。
2.
ひき肉をフライパンに入れ、木べらでほぐしながら火を通します。 (写真は豚肉で作ったものです。)
3.
軽く水洗いして、水気を切っておいた豚汁の具を入れて再度加熱します。
4.
乾燥おからを入れ、全体を混ぜます。 (味見をして、お好みでめんつゆなどで調整してください。) できあがり。
5.
冷めたら、小分けにして冷凍保存可能です。 レンジでチンすればすぐ食べられますよ。
https://cookpad.com/recipe/1128131
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.