レモンの香りとはちみつの優しい甘さがふんわり口いっぱいに広がります♪
コツ、ポイント
☆きび砂糖ではなく、グラニュー糖でもOKです
☆レモン果汁大1=レモン1/2個程度です
☆工程4と5、しっかり混ぜてください
☆焼き立てもおいしいですが、翌日はしっとり度が増してなおおいしいです
このレシピの生い立ち
半個残ったレモンをおいしいケーキにしたくて♪
4.
3のボウルに、砂糖を2〜3回に分けて入れ、その都度しっかり混ぜる
5.
4のボウルに、卵を2〜3回に分けて入れ、その都度しっかり混ぜる
6.
5のボウルに、★粉類と牛乳を交互に2〜3回に分けて入れ、その都度ざっくり混ぜ合わせる
7.
6のボウルに、レモン汁とはちみつを入れ、全体に行き渡るようにざっくり混ぜる
9.
パウンド型に生地を入れてトントンとならし、170度オーブンで32分焼けばできあがり♪
10.
11/01/06:
トップ画像変更と、材料分量および工程に補足追記しました
https://cookpad.com/recipe/1128783
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