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しらたきのパッタイ♪ヘルシータイ風焼そば
by みゅーり
ヘルシーなパッタイ(タイ風焼きそば)をお腹いっぱい食べた~い♪そんな時にいいかも!野菜としらたきと卵で160cal♪
コツ、ポイント
炒めるときにも、油を使っていないので、超ヘルシー!体重が減らないのにお腹がすいて困っていたのでこんなメニューになりました。カロリーを気にしていない方は、豚肉や、海老等をふんだんにお使いください!
材料
(1人前:160cal)
しらたき
300g18cal
キャベツ千切り
100g23cal
ニンジン千切り
70g26cal
卵
1個90cal
ナンプラー
大匙1~2
シーズニングソース
大匙1~2
パクチー
適宜
ピーナツ砕いたもの
大匙1
このレシピの生い立ち
今日もまた食べたくなったタイ料理!!ローカロリーでつくりたいなあ・・・・
1.
しらたきを食べやすい長さに切り湯がいて、ざるにあげ、湯切りをしておく。
2.
キャベツ、ニンジンは千切りにしておく。卵はスクランブルエッグにしておく。
3.
フライパンに、ニンジンを入れ軽く火を通す、そこにしらたきキャベツを入れて炒め、最後に卵を入れる。
4.
③に火が通ったら味付けをします。ナンプラー、シーズニングソースを入れてさっと炒める。これで出来上がり!!
5.
盛りつけた後に、パクチーとピーナツを散らす。
https://cookpad.com/recipe/1128855
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