文字サイズ:
小
中
大
印刷する
*鶏おろし煮 和cafe風*
by 千尋*
☆友達がうちにきた時に作ったら好評☆
コツ、ポイント
野菜は冷蔵庫の中にあるものでお好みに*
材料
(4人分)
鶏もも肉唐揚げ用
8個
なす
1本
人参
1/2本
タマネギ
1個
唐辛子
1本
大根
10㎝ほど
麺つゆ(濃縮タイプ)
大さじ3
片栗粉
少々
このレシピの生い立ち
友達がうちにきた時に作ったら好評☆ 17穀米も添えて栄養価もばっちり!
1.
鶏肉に塩、胡椒で下味をつけます。(黒胡椒がおすすめ!) なす、人参、タマネギは一口大に切ります。
2.
①の野菜を軽く素揚げし、鶏肉は片栗粉をまぶしてから揚げます。
3.
大根はおろして鍋にいれ、麺つゆも加えます。 (このとき大根おろしの水分が少ない場合は水を。)
4.
③が沸騰したら②を入れ、軽く煮たら出来上がり☆
https://cookpad.com/recipe/1128949
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.