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ダイエットにも★豚ニラもやしの卵黄だれ
by このこねこのこ
レンジで簡単にできちゃう蒸し野菜をいろんなタレでアレンジした一品★ 話題の食べるラー油にもバッチリ!!
コツ、ポイント
写真は深皿ですが、野菜に熱が通りにくいので平らな皿をオススメします! 私のようなズボラな方は、そのまま出せる耐熱皿に盛りつけると、盛りつけ直す手間が省けて良いですよ(笑) 卵白はもったいないので、きちんと活用してくださいね!!
材料
(2人分)
もやし
1袋
豚肉(しゃぶしゃぶ用orスライス)
100〜150グラム
ニラ
半束
卵黄
2個(一人1個)
めんつゆ
大さじ4(一人大さじ2)
ラー油or食べるラー油
お好みで
このレシピの生い立ち
我が家のお手軽定番の蒸し野菜に新たなタレで挑戦してみました!!
1.
耐熱の器にもやし、ニラ、豚肉の順で乗せ、軽くラップをかける。 *写真は4人分 下のもやしが見えるように穴をあけただけです
2.
電子レンジ500Wで5分。 豚肉の色が変わって蒸されていれば出来上がり!
3.
タレは取り皿に一人前ずつ用意します。 卵黄+めんつゆ(大2)です。 お好みで、ラー油を垂らして混ぜると辛みが食欲増進!
4.
*食べるラー油の場合は、タレに混ぜるのではなく卵黄タレを絡めた野菜に乗せて食べるのがオススメ!
https://cookpad.com/recipe/1130240
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