 |
たまねぎのおろししょうが焼き |
 たまねぎが甘くて、すっきりしたしょうが焼きです♪
りんごの隠し味が利いてますよ。
甘辛党におススメ!!
 |
|
コツ、ポイント
豆板醤の辛味と、たまねぎ・りんごの甘みがマッチしてます!! 甘さを控えたい時はりんごが無くてもいいかもしれないですが、りんごあるほうがおススメです！
材料：
(3～4人分)
| 豚肉（しょうが焼き用でもロースでもOK） | |
|---|---|
| 10枚くらい | |
| たまねぎ | 1/2 |
| りんご | 1/4 |
| すりおろし生姜 | 大さじ1 |
| 醤油 | 大さじ3 |
| みりん | 大さじ3 |
| 酒 | 大さじ3 |
| 豆板醤 | 少々 |
| ごま油 | 少々 |
このレシピの生い立ち
ボリュームたっぷりなのにあっさりしたお肉料理は？？と 試しにつくったら美味しかった。
| 1. | たまねぎとりんご（皮がついたままでOKです）をすりおろします。 ミキサーにかけると簡単です。 | |
| 2. | すりおろしたたまねぎとりんごに調味料を加えて混ぜ合わせます。 これでたれが完成♪ |
|
| 3. | たれに豚肉をいれちゃいます。 10分ほど漬け置いておきます。 |
|
| 4. | 熱したフライパンにごま油を少々いれ、豚肉を焦がさないように焼き、ある程度焼き色がついたら、残りのたれも投入します。 |
|
| 5. | ちゃんと焼けたら出来上がり♪ ご飯がススミますよ！ 残ったら次の日のお弁当のおかずにも。 |
|
| https://cookpad.com/recipe/1130374 | ||
| Copyright© Cookpad Inc. All Rights Reserved. |