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炊飯器で手抜きバターライス
by ニャルメロ
オムライスを作るのに中身のご飯をフライパンで炒めるのは面倒なので炊飯器におまかせ!
コツ、ポイント
子供が食べるのに薄味になってます。 濃いのが好きな方はコンソメを増やしたり、塩胡椒を多めにした方がいいかもしれないです。
材料
米
2合
玉葱
1/2個
人参
1/3本
しめじ
1/3パック
コンソメ
小さじ2(固形なら1個)
マーガリンorバター
大さじ1と1/2
塩胡椒
適量
このレシピの生い立ち
オムライスを作りたいけどケチャップの苦手な息子&フライパンでご飯を炒めるのは面倒…なので炊飯器で作っちゃいました。
1.
玉葱、人参をみじん切りにする。しめじは好みの大きさに切る。(うちは子供がしめじ苦手なので細かくします)
2.
研いだ米を炊飯器に入れ、水を酢飯用の線まで入れる。 1とコンソメを入れコンソメがなじむように軽く混ぜ、炊飯する。
3.
炊き上がったらマーガリンorバターをいれて混ぜ、味が薄いようなら塩胡椒する。
4.
このバターライスを使ってオムハヤシにしました。ハヤシライスが残った時にお勧めです★
https://cookpad.com/recipe/1130647
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