塩昆布のうまみで大根、ホワイトソースが美味しくなります♡レンチンで楽チン☆お財布にもやさしくヘルシーメニュー♪
コツ、ポイント
塩昆布からいい味がでるので味付けはコンソメだけです。塩昆布の量とお好みで塩コショウしてください。大根を入れてからのレンチンでとろみが少なくてもだんだん出てくるので少し放置しておいてください。
このレシピの生い立ち
簡単で美味しい塩昆布の料理を考えてみました。
1.
ホワイトソースつくりです。出来てるのがあれば2と3の行程はカット。大根はマカロニくらいの大きさの拍子切りにしておく。
2.
耐熱ボールにバターをいれレンジで30秒。そこへ薄力粉を入れてよく混ぜる。
3.
少しずつ牛乳を入れてまんべんなく混ざってきたら残りの牛乳を入れてレンジで2分(600w)取り出しまたよく混ぜる。
4.
3に大根とコンソメをいれレンジで2分30秒。取り出し塩昆布をいれてよく混ぜ合わせる。
5.
耐熱皿に4を入れて上にチーズをのせます。トースターかオーブンで約10分。焦げ目がつけばできあがり。チーズはたっぷりが◎
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