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簡単 アスパラチーズ春巻き
by まにまに。
相性の良いハム&チーズとアスパラの食感がいい感じです。お弁当のおかずにもぴったり!!
材料
(10本分)
春巻の皮
10枚
アスパラ
10本
スライスチーズ
10枚
ロースハム
10枚
塩・こしょう
適宜
のり付け用 小麦粉・水
適宜
このレシピの生い立ち
たくさん頂いたアスパラをおいしく冷凍保存したくて考えました。 揚げる前の状態で冷凍し、そのまま揚げられます。 たくさんアスパラがあれば、春巻1本あたりの量を増やしてもいいと思います。
1.
アスパラは半分にカットして茹でる。
2.
春巻の皮にハム→チーズ→アスパラの順にのせ、塩こしょうを軽くする。(塩こしょうはしなくてもOK)
3.
ふつうの春巻きの要領で巻いていき、水でといた小麦粉をぬってとめる。
4.
180℃にあたためた油でこんがり色がつくまで揚げる。
https://cookpad.com/recipe/1131107
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