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ピリッ!トマトきゅうり新玉の和サラダ
by すかいふわり
和食にあわせてどうぞ。ちょっと大人な和風サラダです。お酒にも♪
コツ、ポイント
きゅうりはちょっと面倒でもじゃばら切りにした方がすぐに味がしみます。3で冷蔵庫に入れたら、他のおかずを作っている間に味がしみるので楽チンです。^^
材料
(2人分)
トマト
小1個
きゅうり
1本
新たまねぎ(玉ねぎでも)
1/2個
☆酢
こさじ2強
☆しょうゆ
こさじ2強
☆ごまラー油(ごま油&ラー油でも)
こさじ1
☆味の素
少々
塩
板ずり用
このレシピの生い立ち
ビールにぴったり☆ピリカラきゅうり(レシピID:533590)のアレンジでサラダにしてみました♪
1.
新玉ねぎはスライスする。(玉ねぎの場合は水にさらすか冷蔵庫で1晩冷やせば辛味がやわらぎます)
2.
きゅうりは板ずりしてじゃばら切りにした後、乱切りにする。
3.
☆の調味料を合わせておく。タッパーを使うと便利。その中に1と2を入れて冷蔵庫へ。
4.
※味の素はお好みで・・・。入れない人はしょうゆを多めにもしくはだししょう油もおいしいと思います。
5.
15~20分くらい経ったら、乱切りにしたトマトを加えてさっと混ぜ合わせて器に盛ります♪
6.
15/5/24 菜鳳子さん、お返事書かずに掲載してしまいすみません。>< 素敵なつくれぽをありがとうございました!!
https://cookpad.com/recipe/1131114
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