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かぼちゃ餡
by ゆっぺ
ただのかぼちゃも美味しいけど、黒糖のほんのり甘いかぼちゃ餡もサイコーですよ。ちょっと冬至かぼちゃみたいで…
コツ、ポイント
水加減、砂糖の量はかぼちゃとあなたの好みで多少加減してください。
材料
(2人分)
かぼちゃ
300g
黒糖
25g~
水
50ccくらい
このレシピの生い立ち
1.
わたと皮を剥いたかぼちゃ300gを小さく切る。
2.
かぼちゃと黒糖、水を鍋に入れ煮る。
3.
かぼちゃが柔らかくなり、水分が少し残るところで火を止め、かぼちゃを潰して出来上がりy(^0^)y
https://cookpad.com/recipe/113146
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