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レンジで簡単肉じゃが☆
by ときのり
切って、絡めてチンするだけで、美味しい肉じゃがの完成です♪味ムラもパサパサ感も全くなし! 手抜きレシピです(笑)
コツ、ポイント
クックパーを乗せることがポイントです★ うちの肉じゃがは、豚肉派です。牛肉でも同様でOKですよ~♪
材料
(4人分)
ジャガイモ
小3個
玉葱
小2個
人参
1/2本
豚肉(牛肉)
200グラム
★醤油
大2
★砂糖
大2
★酒
大2
★水
大2
★ショウガのすり下ろし
小1
このレシピの生い立ち
つわりで、料理がしたくな~い!!レンジで簡単調理で、パッパッとキッチンから離れましょう(笑)
1.
じゃがいもは皮を剥き、一口大に切り、水にさらす。 人参は、小さめに乱切り。 玉葱は、約1㎝のクシ切りにすろ。
2.
3㎝大に切った豚肉(牛肉)に、★の調味料を合わせ、絡める。
3.
耐熱皿の真ん中にに、1を入れる。 皿の外側に2の肉を乗せ、残りの汁も回し掛ける。
4.
3にクックパーを乗せ、浮かないように小皿を乗せる。 その上から、ふわっと両端を少し開けてラップをかける。
5.
600wで10分チン♪ 一度かき混ぜ、再びラップを掛け、味が馴染むまでしばらく置いたら完成!!
https://cookpad.com/recipe/1132450
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