文字サイズ:
小
中
大
印刷する
残った生地でツイストドーナツ
by れいくさいどかふぇ
パン生地を多く作りすぎてしまったので、ドーナツにしちゃいました
材料
(10コぐらい)
★強力粉
3カップ
★砂糖
大さじ4
★塩
小さじ1
★サラダオイル
大さじ2
★ドライイースト
大さじ1
★ぬるま湯
200㏄
サラダオイル(揚げる用)
適量
メイプルシュガー
適量
このレシピの生い立ち
揚げパンを作っていたら生地が余ってしまい・・・。 仕方なくネジネジとドーナツにして揚げメイプルシュガーをかけたら美味しかった(笑)
1.
ホームベーカリーに★の材料を全て入れて生地コース選択。 一次発酵まで済ませておく
2.
発酵終了後、生地を10分割する。 分割したら生地を細長くして半分に折りねじる
3.
フライパンに1センチくらいオイルを入れて170℃で加熱する。 フライパンに蓋があれば蓋をする。
4.
キツネ色になったら裏返して両面色がつけばOK。 大きめのジップロックにメイプルシュガーを入れてドーナツもいれる。
5.
ジップロックをシャカシャカさせてドーナツにシュガーがまぶされたら出来上がり
https://cookpad.com/recipe/1132574
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.