2014/5/16、話題入りさせて頂きました♪
定番の家庭料理の生姜焼きをレモン汁でアレンジした爽やかな風味が◎です!
コツ、ポイント
キノコ類やお好みの野菜を加えても美味しいです。
厚めのお肉よりも、小間や切り落とし等の薄切り肉の方が美味しく作れます!!
このレシピの生い立ち
思いつきで作りましたが美味しかったので!
1.
ボウルに☆の材料を入れ混ぜ、予めタレを作っておく。
2.
フライパンにサラダ油を入れ熱し、中火で玉葱を3分位、しんなりするまで炒め塩とコショウを入れる。
3.
2の玉葱をフライパンの隅に寄せ、豚肉を加え炒める。
豚肉は8~9割、色が変わるまで炒める。
4.
3に1のタレを流し入れ、2分位、豚肉が完全に火が通るまで炒める。
5.
4に★の水溶き片栗粉を入れ軽く30秒~1分位混ぜとろみを付けて完成。
https://cookpad.com/recipe/1132716
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