水もだしもいらない煮物です。本当にオススメでぜひ作っていただきたいです!!「しょうゆと酢!?」って思いますが、本気でおいしい♪ゆでたまごを用意するのがめんどうですけど・・・。鶏肉、卵の量はお好みで。
コツ、ポイント
もりつける時はゆで卵を半分に切ってあげるとかわいい(?)です。
1.
-下準備ー
・ゆで卵がなければ、ゆでたまご(固めにゆでる)を作って殻をむいておく。
・鶏肉は一口大に切っておく。
・しょうゆと酢を適量まぜておく。(しょうゆと酢は1:1の割合で。)
2.
鍋に鶏肉とゆで卵をいれ、しょうゆと酢を同量の割合で混ぜたものを鶏肉がひたひたになるくらいまで加え、中火(弱)で煮込みます。
3.
鶏肉に火が通ればできあがり!
ゆで卵の色がかわるくらいまで煮込んだ方がおいしいです。
注)途中、水分が足りなくなったらしょうゆと酢を加えて焦がさないように気をつけてください。水は加えない方がいいです。
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