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米粉でコーンマフィン(蒸し・卵なし)
by toumon
卵アレルギーの子供のための朝食マフィンシリーズ
コツ、ポイント
強火で短時間で蒸すのがポイント
材料
(9個分)
b 米粉
250g
b ココナツ
20g
b B.P.
7.5g
a 豆乳
300cc
a なたね油
大さじ1
a テンサイ糖
大さじ3
コーン
大さじ1~3お好みで
このレシピの生い立ち
朝食用に作っているマフィンです
1.
aをバーミックスまたはミキサーでよく撹拌しておいたものをbをいれたボウルにいれてよく混ぜる。
2.
型にいれてコーンをトッピングし、蒸し蒸篭で強火で8分。
https://cookpad.com/recipe/1133125
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