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∮ひよこ豆とキャベツღカレー豆乳スープ∮
by 矢切のねぎちゃん
✿健康レシピ掲載&話題入り感謝です✿ カレー味にマスタードでアクセント♬ ノンオイルで具沢山のスープです^^
コツ、ポイント
春キャベツ等柔らかいものであれば時間差で加えて下さい<ペコリ> 具材はお好みのものでどうぞ♪ 味付けはお好みで加減してください<再ペコリ> 豆乳は分離しやすいので加えた後は煮立てないようにして温めてください<再々ペコリ>
材料
(4人分~)
◇キャベツ
大2、3枚~
◇玉葱
1/2個
◇ひよこ豆(お好みの豆/水煮)
100g
◇コンソメ
1個
◇ローリエ
1枚
◇水
2.5カップ
◇カレー粉
小匙2
コーン
大匙2
豆乳(牛乳)
1カップ
粒マスタード
大匙1
◆塩コショウ
適量
◆砂糖
ふたつまみ~
このレシピの生い立ち
実家で採れたキャベツをスープにしていただきます♬♪
1.
キャベツは3センチのざく切りにする。玉葱は1センチ角に切る。
2.
鍋に◇をすべて入れ蓋をして強火にかける。煮立ってきたら弱めの中火で7~8分煮る。
3.
コーン・豆乳・マスタードを入れ、ぼやけないように強めに◆で味を調え、煮立てないように温めたら完成♪
4.
<2011/12/23> お陰さまで話題入りさせて頂きました♬有難うございます✿
5.
【健康レシピ】https://kenko.cookpad.com/kouketsuatsu/recipes/1342
https://cookpad.com/recipe/1133794
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