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ポップコーン(ダシダ使用ビーフカレー味)
by miyuki12
お子様大好きスナック味♬
コツ、ポイント
調味料はレシピを参考にお好みで調節下さい。蓋はできれば、中の様子が分かりやすい透明なものがお勧めです。火を止めても余熱ではじけるのもあるので、すぐ蓋を開けずに、少し揺すって待った方が無難です。
材料
(作りやすい分量)
ポップコーン豆
30g
サラダ油
小さじ2
ダシダ粉末(なければコンソメ顆粒でも可←ビーフではなくなりますが)
極小さじ2/3位
カレー粉
極小さじ1/2位
黒胡椒(お好みで)
適量
このレシピの生い立ち
我が家ではキャラメル味の次に好きな味です。ポンポンとポップコーンがはじける様子を見るのも楽しいですよね^^
1.
ダシダ粉末は、できればミルミキサー等で、粒を小さくしておく。コンソメ顆粒も同様。粒が大きいと味にムラがでやすいので。
2.
フライパンにポップコーン豆とサラダ油を入れて、箸等でかき混ぜる。
3.
蓋をして、中火で時々揺すりながら加熱する。音が少なくなってきたら、火を止めて、30秒位はそのまま待つ。
4.
少しずつダシダ粉末、カレー粉を入れ、よく混ぜる。お好みで黒胡椒で味を調えれば出来上がり。
5.
ポップコーンは湿気やすいので、当日中に食べられる分だけ作って下さい。
6.
レンジ使用も可ですが、必ず油はまぶして下さい。ノンオイルだと格段の差があります。
https://cookpad.com/recipe/1133941
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