簡単で、しかもおいしい!いつも、休日の朝食はスコーン♪
コツ、ポイント
冬は寒いので、バターも溶けず、上手に作れます。
1.
薄力粉、砂糖、ベーキングパウダーを入れ、手でかき混ぜます。その後、バターを入れ、さらに混ぜます。(バターが小さくなるように混ぜます。)
2.
ボールの真ん中に玉子をいれ、牛乳を入れて、また混ぜます。ねってひとまとまりにし、ラップで包んで30分冷蔵庫で冷やします。
3.
冷やした生地を12等分に丸め、170度に熱したオーブンに入れ、約30分焼いて出来あがり!
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