中まで、味がしみておいしい!!これを食べると普通のケンタッキーがあじけないかも。。
コツ、ポイント
圧力なべに残った汁をこして水で薄めて味を調節して、卵や野菜で鶏がらスープもおいしいですヽ(*⌒∇⌒*)ノ::・'゜☆。.::
このレシピの生い立ち
ケンタッキーの食べた~い・・そんな時に(⌒~⌒)
1.
鶏肉の足を半分に切ります。もも肉を一枚を3つ分にします。
2.
フライドチキンの粉以外をすべて圧力鍋に入れて、肉がひたひたになるくらいの水を入れます。
3.
圧力なべのおもりが回ってから10分くらい火にかけて、火を止めてから30分くらい、そのまま置いておきます
4.
肉を取り出して、水気を拭いてからフライドチキンの粉をまぶして、油できつね色になるまで揚げる。
https://cookpad.com/recipe/1134720
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