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沖縄の伝統料理でアレンジ♪油味噌うどん
by cecilmama
コクうまの油味噌をうどんにからめてみました~☆それが、びっくりするほど美味しいの。体験する価値ありです!
コツ、ポイント
うどんを茹でたら、水気を切ってすぐラー油をうどんの麺にからめてね。にんにくチップも多い方が美味しいよ。食べるラー油ではなく、普通のラー油でもOKかと思います。普通のラー油は辛いので、量を加減して好みで。
材料
(4人分)
うどん
2玉
食べるラー油
適量
油味噌(レシピID:1134727)
適量
このレシピの生い立ち
レシピID:1134727の油味噌を使った、アレンジ料理です。
1.
うどんは熱湯で茹でて、水気を切ります。熱いうちに食べるラー油をうどんにからめます。
2.
お皿にうどんを盛って、上に油味噌をトッピングして出来上がり~!コクうまのうどんですよ。
https://cookpad.com/recipe/1134752
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