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白身魚の味噌ホイル焼き
by ばんちゃんママ
煮崩れしやすいカレーの切り身❤ 味噌とマヨでホッコホコな美味しいホイル焼きになったよ(●^o^●)
コツ、ポイント
味噌とマヨ・・・めっちゃ合うよ❤ ホイルの中で蒸し焼きされて、お魚の身がホッコホコになって美味しかったよ(●^o^●)
材料
(4人分)
ムニエル用カレーの切り身
4切れ
玉ねぎ
1個
椎茸
3枚
しめじ
1/2株
インゲン
適当
味噌
大さじ2
マヨネーズ
大さじ1
みりん
大さじ1
水
50cc
砂糖
小さじ1~2
このレシピの生い立ち
煮崩れしやすいカレーの切り身があったので、 味噌とマヨのコラボでホイル焼きにしたらホッコホコになったよ❤
1.
まずは味噌とマヨネースとみりんと水と砂糖をボールで合わせてたれを作りましょう
2.
ホイルに玉ねぎのスライスを敷いて、椎茸・えのき・しめじなどのきのこ類を置いてカレーの切り身とインゲンを置く
3.
その上から1のたれをかけて、アルミホイルで包み、オーブンのグリル(300度)で25分焼いたら出来上がり~~
4.
トースターで15分焼いてもOKよ❤ オーブンで焼いても大丈夫だよ~~ん(*^^)v
https://cookpad.com/recipe/1134878
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