文字サイズ:
小
中
大
印刷する
ささみとしめじの梅和え☆
by nanaochloe
ささみとしめじで梅和え作りました♪レンチン&サッと茹でで、さあひと皿~★ 日本酒などの箸やすめにもおススメです。
コツ、ポイント
ささみはパサつきやすいです。 レンチンした後、出た肉汁に戻してささみに全部吸わせてください。 これで、しっとり仕上がります。
材料
(1人分)
ささみ
1本
しめじ
1/2本
酒
小1
■
◆梅ダレ◆
梅干し(小さめにちぎっておく)
1コ
ポン酢
大1
めんつゆ(3倍濃縮)
大1
このレシピの生い立ち
急なお客様にまずひと品!と思い作りました。 冷蔵庫にあるもので、できちゃいます。 ささみとしめじで涼しい和えものはいかがですか?
1.
①ボールに梅ダレの材料を合わせておく。
2.
②ささみに酒をふりラップをしてレンチン☆ 火が通ったら軽くほぐして元の皿へ戻しておく。
3.
③しめじを茹でたら②のささみと合わせ 梅ダレと和えてできあがり♪ お好みで大葉や三つ葉を加えてください。
https://cookpad.com/recipe/1134966
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.