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残った白菜の漬物で・・・簡単お吸い物
by さっちょママ
うま味たっぷりの漬物を利用した、即席のお吸い物です^^
コツ、ポイント
漬物の塩分によって白だしの量を調節してください。今回は、キッコーマンの白だしを使いました。
材料
(1人分)
白菜の漬物
大3位
とろろ昆布
2つまみ
熱湯
160cc
白だし
大2分の1~3分の2
いりごま
ひとつまみ
このレシピの生い立ち
いつも旦那様しか食べない白菜の漬物。買ってきてもなかなか無くならず、なんとか消費出来ないか考えて作りました。意外に美味しくて、今や私のひとりご飯のお供になっています^^
1.
白菜を適当な大きさに切って器に入れる。(私はキッチンバサミで切りました^^)とろろ昆布も入れる。
2.
1に熱湯を注ぎ、白だしを入れ、軽く混ぜる。
3.
いりごまをひとつまみ、手でにぎりつぶしながら(ごまの香りが立ちます!)のせて出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/1135459
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