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カロリーオフテクで「ひき肉の代わりに大豆+しめじ」というのをテレビで見て、茄子とひき肉のカレーのひき肉を代えて、野菜たっぷり、カロリーオフルーでヘルシーカレーを目指してみました。こんなに美味しくなろうとは!!