加熱時間はたったの1分!ふんわり柔らか美味しいイカ煮♪煮汁を利用した副菜で、味の染み込んだじゃが芋もご一緒に*^∀^*
コツ、ポイント
煮る時間はせいぜい1~2分!色が変わって、ふっくらしたら火を止める!
このレシピの生い立ち
母に教えてもらいました(o^∀^o)
1.
イカは足と内臓を引っ張り出して、目のすぐ下をハサミでカット。内臓は捨て、良く洗う。胴体に包丁で何本か切れ目を入れる。
2.
フライパンに★を入れ煮たったら、イカを入れ蓋をして1分。イカの色が変わったら終了♪お皿に盛る時は足を胴体に少し入れると◎
3.
☆じゃが芋を+する場合は…
じゃが芋の皮をむいて食べやすい大きさに切り、ビニール袋に入れ柔らかくなるまでレンジでチンする
4.
イカは皿に出し、フライパンに残った煮汁に3のじゃが芋を加え火にかける。じゃが芋に煮汁が絡まったら汁ごとお皿に盛る。
5.
★アレンジつくれぽ★
カピぞうちゃんがイカの中にご飯を詰めて作ってくれました!!簡単にイカ飯が出来ちゃう!!素晴らしい❤
6.
2010/12/16
話題入りさせて頂きました!!
ありがとうございます(✿∀✿)
https://cookpad.com/recipe/1135754
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