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HMでラムレーズンパウンド♪
by chi-kon
ホットケーキミックスで 簡単に♪
コツ、ポイント
レーズンはもっと多くてもOKです。 良く漬かったレーズンが好きなので 前日に準備しますが、30分位でも問題ないです。
材料
(パウンド型)
ホットケーキミックス
200g
バター
30g
砂糖
40g
コンデンスミルク(あれば)
大さじ1
卵
1個
牛乳
大さじ2
ラム酒
大さじ1
○ラムレーズン
120g
○漬け込み用 ラム酒
お好み
このレシピの生い立ち
HMの賞味期限が迫っていたので。。。大人な味を簡単に♪
1.
前日に熱湯をかけ水分をふき ラム酒に漬け込んでおく。当日水分をふきとりきざんでおく。バターは常温に。オーブン180℃予熱
2.
バターをクリーム状になるまで練る。砂糖、卵を加えそのつどよく混ぜる。牛乳、コンデンスミルク、ラム酒を加え混ぜる。
3.
レーズンを加えませる。最後にホットケーキミックスを加え ゴムベラでさっくりと混ぜる。
4.
バターを塗り 粉をはたいた型に 生地を流しいれ 空気を抜き 180℃で約30分焼く。 出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/1135896
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