文字サイズ:
小
中
大
印刷する
簡単♥♡いかめし(もち米不要)
by 梅ミッキー
ごはんに片栗粉&下味&げそを混ぜ込みイカに詰めるだけ♥♡ 簡単レシピでもお店の味に負けません♡´∀`)
コツ、ポイント
いかに詰める御飯の量は調整してください。 ②の御飯が残った場合は、ラップに包んでレンジで加熱し、⑤のたれをかけると美味しいです♪
材料
(2杯分)
いか
中2杯
●御飯
200g
●醤油、みりん、片栗粉
各小さじ1
○だし汁
300cc
○醤油、みりん、砂糖、料理酒
各大さじ2
このレシピの生い立ち
もち米が無くても、簡単に美味しいイカ飯が作りたいと思いました(*´∀`*)ノ
1.
いかは足ごとワタと軟骨を取り除き、胴の内側もしっかり洗う。ゲソは一口大に切る。
2.
ボールで温かい御飯、●、ゲソをしっかり混ぜ合わせる。
3.
いかに②をしっかり詰め込み、口を楊枝で留める。
4.
鍋に○を沸騰させ、③を煮込む。ひっくり返し、汁をかけながら約10分煮る。
5.
鍋の残り汁に水溶き片栗粉(分量外)でとろみを付け、切り分けたイカ飯にかける。
https://cookpad.com/recipe/1136084
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.