お好きなジャムを美味しく食べられるお菓子です。スパイスが効いたドイツの郷土菓子をスパイスなしで、作りました♪
1.
ボウルにマーガリンと三温糖と塩を加え、ふんわりするまで泡だて器で混ぜる。卵を割りほぐして3回に分けて加え、よく混ぜる。
2.
Aを加えてゴムべらできるように混ぜ、粉っぽさがなくなってきたら何度かボウルに押し付けながら、滑らかになるまで混ぜる。
3.
生地を絞り袋に入れ、型の底に円を描くように搾り出し、更に側面を縁取るように搾り出す。
4.
ジャムを敷いて、残りの生地を格子状になるように搾り出し、170度のオーブンで30分焼く。
5.
タルト型で作った写真。
1回目は底、側面に、ジャムを敷いてから、2回目に格子状に上に、生地を分けて搾り出します。
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