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ほうじ茶の和風アッフォガード
by はっちえもん
香ばしく煮出したほうじ茶の香りと風味が、抹茶味のアイスをぐんと大人な感じにしてくれます♪冷×温の和風アッフォガードです☆
コツ、ポイント
写真は、アイスがほうじ茶に溶け出ちゃってますが、注ぎたては緑と茶色の2色が綺麗なアッフォガードになります(*´∇`)ノ バニラは勿論、ハニーミルク、ビターキャラメル・・・・ ほうじ茶と相性の良いフレーバーは色々あるかと思います♥
材料
(2人分)
ハーゲンダッツ クッキー&グリーンティー
1個
ほうじ茶葉
10g
水
2カップ
きな粉
適量
このレシピの生い立ち
エスプレッソでいただくアッフォガードから、大好きなほうじ茶を使って考えてみました
1.
鍋にほうじ茶の葉と、水をいれ10分ほど煮出します。
2.
グラスにアイスを入れたら、茶葉を漉した熱々のほうじ茶を注ぎ、きな粉をトッピング♪
https://cookpad.com/recipe/1136316
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