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☆大根ときゅうりでさっぱり漬物☆
by †パワフルママ†
箸休めにグッドな一品☆さっぱり漬物はいかがですか(^-^)b
コツ、ポイント
コツは何もありません(笑)とにかく食べてみて下さい(^^ゞ
材料
(2〜3)
大根
一本の1/3
きゅうり
2本
☆ポン酢
100cc
☆砂糖
大さじ1強
☆水
40cc(好みで少なくてもOK)
塩
塩揉みの時使用
このレシピの生い立ち
大根もきゅうりも半端な量しかなくて、冷蔵庫にもポン酢しかなく…それから出来たものです(笑)
1.
大根を横半分に切る。きゅうりははじっこを切る。
2.
スライサーで大根ときゅうりをスライスしちゃいます。
3.
どちらもザルに入れ、塩を適量ふりかけ、塩揉みします。
4.
塩揉みしてしんなりしてきたら水洗いし、混ぜ合わせた☆の中へ投入!タッパーでも袋でもOK。
5.
30分ほど冷蔵庫でねかせて出来上がり☆
https://cookpad.com/recipe/1136395
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