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ミルキーでスパイシーなドロップクッキー
by cafe0305
袋1枚で簡単香り豊かなクッキー♪ ソフトな食感もクセになります。
コツ、ポイント
☆工程1、牛乳が最後であれば、それ以外はどんな順でもOKです ☆工程6、ベーキングパウダーで少し膨らむため、やや間隔をあけて並べてください
材料
(直径3センチ程度のもの12枚分)
★薄力粉
80g
★砂糖
30g
★塩
ひとつまみ
★ベーキングパウダー
小1/2
★レーズンなどドライフルーツ
30g
★バニラエッセンス
2〜3振り
★シナモン
2〜3振り
★ナツメグ
2〜3振り
★牛乳
20cc
サラダオイル
大1
このレシピの生い立ち
香り豊かな、外カリッ中はソフトなクッキーをつくりたくて。
1.
★材料を上から順に袋に入れていく
2.
袋の中でよく揉んで、ひとかたまりにする
3.
サラダオイルを少しずつ加え、全体になじませる
4.
しっとりまとまったら袋の中で平らにし、冷凍庫で15〜20分程度冷やす
5.
オーブンを180度に予熱する
6.
4を取り出し、スプーンやへらを使って好きなサイズに成形し、180度オーブンで15分焼けばできあがり♪
7.
11/04/05: トップ画像変更と、材料分量および工程に補足追記しました
https://cookpad.com/recipe/1136550
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