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きゅうりとミョウガの梅酢あえ
by 星のランプ
梅酢を使うのでさっぱりしていておいしいです。
材料
きゅうり
半分
ミョウガ
1個
しその葉
2枚
梅酢
適量
このレシピの生い立ち
実家からもらってきた梅酢を使って作りました。
1.
きゅうり、ミョウガを薄く切って塩でもむ。
2.
5分くらいしたら、水でさっと洗ってキッチンペーパーで水気をしぼる。
3.
しその葉を細く切って、きゅうり、ミョウガと混ぜ、梅酢とあえる。
https://cookpad.com/recipe/1136714
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