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簡単カボチャとキュウリのなめらかサラダ
by maru0114
さっぱりなめらかサラダ
コツ、ポイント
醤油を使う事で、かぼちゃの甘みにコクが出ます★ 牛乳を入れる事によって、よりクリーミーになります♪ お試しあれ★
材料
(4~5人分)
カボチャ
4分の1
キュウリ
3本
醤油
大さじ1(好みで加減してください)
酢
大さじ1
粉チーズ
適量
マヨネーズ
大さじ3
牛乳
大さじ1
このレシピの生い立ち
カボチャに醤油って合うので サラダでも醤油に挑戦してみました★
1.
カボチャにラップをし、10分加熱する。
2.
キュウリをスライスして塩を振る。 出てきた水気を切る。
3.
チンしたカボチャを ボールに入れる。 皮の部分だけキッチンバサミで食べやすく切る。
4.
カボチャをスプーンでなめらかにして、 そこへ醤油、酢、牛乳、マヨネーズ、キュウリを入れ混ぜる。
5.
器に盛り、 絞りの細いマヨネーズを全体にかけて 粉チーズを適量振りかける。
6.
完成★
https://cookpad.com/recipe/1136898
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