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HBおまかせ☆ほんのり黒ごま食パン
by 青空レモン
✿10/08/20話題入り感謝✿しっとりもちっ~ほんのり黒ごまが香ります。そのまま食べても美味。材料の※印を追記。
コツ、ポイント
しっとりもち~みみはハードな感じです。米粉は製菓用です。パンレシピのアップは難しいところですが…気温や強力粉の種類により焼き上がりに差があります。黒ごまを初めに入れることで生地になじんで美味しいと思いますが後入れでもお好み量でもどうぞ~
材料
(少し小さめ1斤)
水
145g
強力粉
200g
米粉(製菓用)
20g
塩
※2~3g
上白糖
10g
ハチミツ
10g
スキムミルク
10g
無塩バター
10g
黒ごま(初めから入れる。後入れでも)
※3~5g(お好み量でも)
ドライイースト
※2、5~3g
このレシピの生い立ち
削除した私のレシピID971694『クリームチーズ入り~黒ごまパン』成形パンをHBにおまかせにして残っていた製菓用米粉を入れて作りました^^
1.
パンケースに材料を上から順番に量りながら入れてドライイーストは別計量、別入れに。焼き色→淡(薄め)食パンコーススタート!
2.
焼けたらパンケースから取り出しあら熱を取る。
3.
切ったら黒ごまがほんのり香ります。翌日も美味~トーストして何も塗らなくても美味しくて好きです。
4.
1番れぽ!えりほのさんが薄力粉代用で型焼きで美味しそうに作ってくれました♪
5.
蒼惟 ふうきさんが白ゴマで♪白ゴマもイイネ!美味しそう~
6.
ちゃるるんさんが黒ゴマ15gで♪たっぷり黒々ゴマ風味が美味しそう~
7.
こうたろちゃんさんが可愛い型でオーブン焼きに♪ふっくら美味しそう~
https://cookpad.com/recipe/1137701
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