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まったりマグロ漬け
by yuitan8
安っっいマグロでも美味しいおつまみになります!このマグロは1サク400円位(^^)
コツ、ポイント
豆苗やカイワレなどを添えて、一緒に食べると美味しいです。 ゴマと味噌、卵黄でマッタリしてます!ごはんにもよく合いますよ~(^^)
材料
(3人分)
マグロ
1サク
白ゴマ
大さじ1
黒ゴマ
大さじ1
味噌
大さじ1
醤油
大さじ2
生姜汁
小さじ1/2
卵黄
1個
このレシピの生い立ち
マグロ漬けに体にも良いゴマをプラスして子供でも食べやすいようにしてみました♪
1.
マグロは食べやすい薄さに切っておく。
2.
ゴマをよく擂り味噌、醤油、生姜汁を入れドロっとするまで混ぜ卵黄を加え混ぜる。
3.
ジップロックにマグロと漬け汁を入れ空気を抜き冷蔵庫へ。半日位で食べれます。
https://cookpad.com/recipe/1139292
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