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ハマるパスタ♥野沢菜ベーコンガーリック味
by りんでありんす
2019.10月、写真更新!ガーリックパウダーがポイント!美味しい野沢菜漬けが手に入ったら必ず作るパスタです♪
コツ、ポイント
ガーリックパウダーはこれでもか!ってくらいたっぷり入れると美味しいです。手早く炒めないとパスタが伸びてしまうので気をつけてください。
材料
(2人分)
パスタ
200g
野沢菜漬け(高菜でもOK)
40g
ベーコン
2枚
鷹の爪
2本
■
調味料
食塩(パスタを茹でる用)
小さじ1
オリーブオイル
大さじ3
パスタのゆで汁
大さじ2
♥りん家特製ミックスだしorほんだし&味の素(レシピID :1139536)
小さじ2
♥ブラックペッパー
適量
♥ぬちまーす(美味しい塩)
適量
♥ガーリックパウダー
お好みの量で
白ごま
少量
かつお節
お好みで
このレシピの生い立ち
野沢菜漬けで和風のあっさり過ぎない美味しいパスタを作りたくて・・・
1.
たっぷりのお湯に小さじ1の塩を入れ、パスタを茹でる(2分くらい早めにあげる)
2.
フライパンにオリーブオイル大さじ3を熱し、鷹の爪を弱火でじっくり炒める 写真はニンニクを使用
3.
食べやすい大きさに切った野沢菜漬けとベーコンを入れ、パスタのゆで汁・パスタを入れたら手早く混ぜ、♥を入れ炒める。
4.
白ごま・お好みでかつお節をかけてできあがり♪
https://cookpad.com/recipe/1139448
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