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長芋カマンベールチーズのとろけるおつまみ
by lunoca
おかか醤油が香ばしい、 カリっと焼けた長芋の上には、 口の中でとろけるカマンベールチーズが・・ 贅沢な一品です
コツ、ポイント
出来上がりに刻みネギを散らしても美味しいです。
材料
(4個分)
長芋
4cm
十勝カマンベールチーズ
1個
かつおぶし
1袋(2g入り)
濃い口醤油
小さじ1
サラダ油
大さじ
■
【付け合せの野菜】
ミニトマト(赤)
2個
ほうれん草(緑)
適宜
このレシピの生い立ち
大好きな長芋とカマンベールチーズで、 ビールがすすむ和風なおつまみを考えてみました。
1.
チーズは4等分、長芋は1cm幅で4つに切っておきます。
2.
かつおぶしと醤油を合わせておきます。
3.
熱したフライパン(テフロン使用)に油を敷き、長芋が両面こんがり焼き色がつくまで中火で焼きます。
4.
焼き色が付けば、上に2のおかか醤油を4等分して乗せ、チーズを乗せて、蓋をして1分弱火で焼けば出来上がり☆☆
https://cookpad.com/recipe/1139709
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