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しいたけのぐるぐる豚肉巻き焼き
by くららか
椎茸にお肉巻くだけフライパン一つで簡単♪ 2010.7.9ピックアップ!2016.2.25レシピ本掲載2016.9.26
コツ、ポイント
切り落としたしいたけの石づきは、別のお料理に使ってね。私は、玉葱と石づきのコンソメスープにしました。 しいたけから水分が出ますが、調味料と一緒に煮詰めてください。
材料
生しいたけ
6個
豚ばら肉(薄切り肉)
100gくらい
●砂糖
小さじ2
●しょうゆ
大さじ1
●みりん
大さじ1
サラダ油
大さじ1/2
薄力粉
小さじ1/2くらい
刻みねぎ(なくてもok)
飾り分
このレシピの生い立ち
淡白なしいたけに濃厚な味を付けたくて、豚肉を巻いてみました。
1.
しいたけは石づきを切り取り半円に切る。
2.
豚ばら肉をしいたけに巻く。 薄力粉を茶漉しで、薄く巻いた肉にかける。
3.
フライパンにサラダ油をしき、肉の巻き終わりを下にして入れる。 両面を焼く。
4.
大体肉に火がとおったら、●調味料を入れ、煮詰める。
5.
刻みねぎを飾って、できあがり。
6.
2010.7.9ピックアップレシピに! 2010.7.11話題2個目の話題入りしました。 皆さんに感謝です。
7.
H.25.7.26 100人話題入りできました。信じられません!皆さん本当に有難うございます。 (^_-)-☆
8.
2015.4.20 Yahoo! JAPAN パソコン版トップページに掲載されました感謝感激です♪(*^^)v
9.
2016.2.25 200人の方のレポをいただきました~ 本当に有難うございました♬
10.
レシピ本掲載されました。本当に皆さんのおかげです!有難うございました。 <(_ _)>2016.9.26
11.
2016.10.11COOKPADニュース掲載されました!皆様のおかげです♬本当に有難うございました。♡
12.
2019.3.20COOKPAD news掲載されました ありがとうございました♡
https://cookpad.com/recipe/1140024
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