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とっても簡単!タコとトマトのマリネ
by pisyu
クックパッド「大人気スピードおかず 108」 レシピ本に掲載して頂きました☆ 簡単なのにとっても美味しいです♪
コツ、ポイント
● お酢とお醤油は、お好みですっぱさを加減してください。 ● ローストガーリック(粒タイプ)を少量いれると、香ばしく味が深くなって美味しいです。 ● 生食用のタコを、沸騰したお湯に火を止めてからいれ20~30秒。甘みと食感共に◎◎◎
材料
(2人分)
タコ
足2~3本
トマト
小1/2
たまねぎ
1/4
◆オリーブオイル
大3
◆醤油
大1
◆お酢(お酢とレモンを合わせても◎)
大1
◆ブラックペッパー・塩
適量
◆ローストガーリック粒 (チューブでも◎)
少々
このレシピの生い立ち
魚介類大好きです♥ 冷やして美味しいメニューは作り置きしてすぐにだせるので◎
1.
たまねぎをみじん切りにして、水にさらして辛味をとる。 キッチンペーパーで水分をしっかりきっておく。
2.
タコを一口大にカット。トマトも小さな角切りに。
3.
ボールに◆印をすべて混ぜ合わせて、たまねぎ・タコ・トマトをいれ、冷蔵庫へ。
4.
1時間以上冷やすと、味がしっかりしみてとっても美味しいです◎
5.
クックパッドの レシピ本に掲載して 頂きました! 作ってくださった 皆様に感謝です★
https://cookpad.com/recipe/1140096
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