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れんこんの甘辛炒め☆w唐辛子
by ミックスクーママ
鷹のつめと一味のW唐辛子。 甘辛な味とれんこんのしゃっきり感がたまらない!
材料
れんこん
10cm
ごま油
適宜
鷹のつめ(スライス)
10個位(お好み)
一味唐辛子
適宜
砂糖
大1~2
しょうゆ
大1~2
このレシピの生い立ち
次男、修学旅行先のホテル朝バイキングメニューに、れんこんのキンピラがでたそうです。 美味しかったと次男が作ってたので、ならば母もと作りました。
1.
れんこんを1~2㎜に切る。 水にさらす。 何回か水をとりかえ、洗う。
2.
熱したフライパンに、ごま油をひき、1を炒める。
3.
2に鷹のつめ、砂糖をいれ、炒める。 しばらくしたら、しょうゆをいれ、さらに炒める。
4.
お皿に盛り付け、一味唐辛子をかける。
5.
2011/8/21 話題入りしました♡ありがとうございます‼
https://cookpad.com/recipe/1141964
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