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簡単★チュロス!卵なし♪
by ぶっち~
材料少なく油少量! トッピングも自由に楽しんで。 卵・牛乳アレルギーの人も安心!
コツ、ポイント
ダイソーで売っていたプラスチック製の絞り機(?)を使って生地を絞り出しました。 かなり力がいります! 手で形成する場合は、中まで火が通りにくいので、なるべく細くして下さい。
材料
(3~4人分)
薄力粉
120g
ベーキングパウダー
小さじ 1/4
水(または牛乳か豆乳)
200㏄
塩
少々
油
適量
■
トッピング(お好みで)
シナモンシュガー
大さじ 2~3
メープルシロップ
適量
はちみつ
適量
このレシピの生い立ち
以前のレシピでは油が大さじ2から3でしたが、中に火が通りにくく生焼けになることが多いので、油を多くしました。
1.
生地を搾り出す場合、頑丈な袋と星型の口金、またはプラスチック製の絞り機を用意。 手でも形成できます。
2.
鍋に水と塩を入れ中火にかける。 薄力粉とベーキングパウダーは合わせてふるっておく。
3.
2の鍋が沸騰したら、ふるった粉を一気に入れ、火からおろし木ベラでこねてひとまとめにする。
4.
3の生地の粗熱がとれたら、手で形成するか、口金をセットした搾り袋に入れる。
5.
フライパンに油を底から1センチほど入れて弱めの中火にかける。 生地を搾り出すか、手で形成した物を焼く。
6.
返しながらこんがりキツネ色になるまで揚げ焼きにする。 焼けたらキッチンペーパーなどで油をきる。
7.
トッピングをする。 ビニール袋にシナモンシュガーとチュロスを入れてフリフリすれば、トッピング完了。
8.
お好みで、はちみつやメープルシロップを塗っても美味しいです。
9.
皆様のおかげで話題入り!ありがとうございます!!!
10.
クックパッドニュースに掲載されました!ありがとうございます(*^^*)
https://cookpad.com/recipe/1142379
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