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お醤油なしでも美味しい卵かけご飯
by doiko
山椒がきいた『ちりめんくぎ煮』を混ぜ込んだほかほかご飯に卵黄を絡めて召し上がれ✿ いろんな小魚の佃煮でお試しください。
コツ、ポイント
混ぜて食べるだけです。 卵黄をざっくり混ぜると、くぎ煮の味が濃かったり、卵黄でマイルドになったり、いろんな味が楽しめます✿
材料
(1人分)
炊き立てご飯
お茶碗1杯分
ちりめんくぎ煮(小魚の佃煮)
大さじ2~
卵黄
1個
このレシピの生い立ち
お土産にもらった『ちりめんくぎ煮』を美味しく食べたくて考えてみました。
1.
炊き立てご飯に小魚の佃煮を混ぜ込みます。 ※量はお好みで増減してください。
2.
その上に卵黄をのせれば出来上がり✿
3.
かるく卵黄を崩し、ご飯に絡めて召し上がれ✿
4.
淡路島産の『ちりめんくぎ煮』を使いました。
https://cookpad.com/recipe/1142457
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