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鶏肉のらっきょう酢煮
by 旦那ごはん
ほんのり甘酸っぱく、食べやすくて子供も大好きです!しかも本当に簡単。
コツ、ポイント
焦げない程度に、でもかなり煮詰めるほうがいいようです。らっきょう酢はスーパーに売ってますが、なければ、お酢に、みりんを加えても大丈夫。
材料
(2~3人分)
鶏肉(骨付き)
300~400g
らっきょう酢
150cc
水
150cc
万能ネギ
少々
このレシピの生い立ち
奥さんが友達から仕入れてきたレシピ。でも作ったのは僕です。(笑)
1.
水とらっきょう酢を鍋に入れて沸騰させる(お肉がひたひたになる量くらい)
2.
鶏肉を入れて、中火~弱火でたれがとろみをおびるまで10~15分煮る。
3.
お皿に移し、万能ネギ(小口切り)を載せてもうできあがりw。
https://cookpad.com/recipe/1142624
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