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モッツァレラ★ワンタンスープ
by マユガリータ
掲載。つるりんワンタンの中からとろ〜りモッツァレラが溢れ出す〜♡
コツ、ポイント
モッツァレラはそのままだと淡白なので黒胡椒でアクセントをつけました。
材料
(2人分)
モッツァレラ
1/2個
ワンタンの皮
8〜10枚
黒胡椒
適量
ベーコン
2枚
玉ねぎ
1/4個
ホウレン草
1/4袋
コンソメ
1袋半
熱湯
500cc
塩こしょう
適量
このレシピの生い立ち
新しい食感でいただくモッツァレラレシピをと考えました。
1.
モッツァレラは粗みじん切りにして黒こしょうと和え、ワンタンの皮で小さじ1ずつ包む。
2.
油を引かず、ベーコンを炒め、油が出てきたら玉ねぎを炒め、熱湯、コンソメを加えて柔らかくなるまで煮る。
3.
②に①のワンタンとホウレン草を加え、3分ほど煮て、塩こしょうで味を整える。
4.
使用したクラフト・モッツァレラチーズ
5.
2014.10.17 yahooトップページにて紹介されました。
https://cookpad.com/recipe/1142779
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