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ミートソースでなんちゃってハヤシライス
by ウィリウォンカ☆
いつもミートソースを作って食べた後はこれ!最近は旦那が食べたがるから市販品で簡単に作っちゃいます!
コツ、ポイント
時間があればじっくり煮てください。焦げないように混ぜながらコトコトしてくださいね!
材料
(4人分)
牛肉小間切り
300g
玉ねぎ
2個
しめじ
1パック
ミートソース
250〜300g(市販のなら2パック)
ドミグラスソース
250g(市販のなら1パック)
水
100cc
◆マーガリン
大さじ2
◆砂糖
大さじ2
◆しょうゆ
大さじ1
◆塩
小さじ1
ローリエ(あれば)
1枚
このレシピの生い立ち
普通のハヤシライスがあまり好きじゃない旦那に、ミートソース仕立てのハヤシライスにしたら大好物になりました☆
1.
玉ねぎを細切りにして、牛肉も食べやすい大きさに切る。
2.
オリーブオイルで玉ねぎを炒め、軽く色がつきしんなりするまで炒める。
3.
牛肉としめじをほぐしながら入れ、軽く炒める。
4.
牛肉に軽く火が通ったらミートソース・ドミグラスソース・水・あればローリエを半分に折って入れ、弱火で煮込む。
5.
5分ほど煮たら◆を入れ、最低でも30分は弱火でたまに混ぜながら煮る。
6.
出来上がり!ローリエを取ってご飯にかけて召し上がれ☆
https://cookpad.com/recipe/1143301
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